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ホラーなかぼちゃ
めずらしいかぼちゃをいただいた。
なんとも、見た目が派手なかぼちゃで、色違いのスイカみたい。
a0169304_11294410.jpg

果肉を食べるんじゃなくて、種がメインのかぼちゃ。
割ってみれば、白い殻に覆われた種じゃなくて、既に、白い殻がない食べられる種だけになってる。
感動的!!
この白い殻を取るのが大変なことを知っている、かぼちゃの種好きは、感動するはず。
a0169304_11295389.jpg

直径20cm弱の大きなかぼちゃに、種、約90g
果肉は、おいしくないんだって。だから、あえて食べることなくゴミ箱へ。
ちなみに、すいかみたいで、きゅうりみたいで、要は瓜系のカブトムシが喜びそうな香り。
a0169304_1130010.jpg

手前:今年のかぼちゃの種。(大地の宅配のかぼちゃから取った種)
奥:今回の種。
a0169304_11301623.jpg

水洗いして、天日干し。(先週、天気の良い日に数時間で綺麗に乾く)
a0169304_11302457.jpg

後は、フライパンで炒るだけ!なんて、楽チンなんでしょ!

もちろん、国産、農薬は使わない畑で作られたもの。
やっぱり、濃厚な味なのかな?
by 10305K | 2010-10-27 11:55 | ETC...
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